Atualmente a preocupação com a manutenção da saúde das pessoas, tem gerado esforços para incentivar o consumo de alimentos ricos em vitaminas, para prevenção de doenças, bem-estar e desenvolvimentos dos indivíduos.
Muitos dos alimentos são ricos em vitamina C, A e folato também apresentam uma boa quantidade de proteína, cálcio e ferro e ainda uma boa quantidade de fibras. O consumo desses alimentos em vitaminas previne os riscos de varias doenças.
Esses alimentos, em contato com o calor, perdem sua função, pois há perda das vitaminas.
Trabalho Desenvolvido pelas Alunas de Nutrição do 1º Ciclo Tarde.
-Gisele Gonçalo da Silva
-Eloíne Rayssa Batista
-Gisele Gonçalo da Silva
-Eloíne Rayssa Batista
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