DEPÓSITO PERIGOSO - Entenda como o excesso de carboidratos se acumula no organismo, induzindo o diabete tipo 2.

Estoque

Quando a gente come mais do que o corpo necessita, especialmente doces ou massas, a sobra vai parar na barriga e armazenada em forma de triglicérides em células chamadas de adipócitos. Lá, quebrados em partículas menores, os ácidos graxos livres, migram para outras áreas do corpo, provocando estragos.

Intrusos

Os ácidos graxos livres atormentam as células dos músculos, impedindo-as de se conectar adequadamente à insulina para que esse hormônio transforme açúcar em energia. Essa condição é a chamada resistência à insulina.

Contra-Ataque

Essas gorduras também atacam o fígado e se defendem liberando mais açúcar na corrente sanguínea.

Sobrecarga

Os caos está armado: o pâncreas não dá conta de fabricar insulina suficiente para queimar o excedente açucarado e, para piorar , o hormônio não consegue agir a contendo nas células.
Resultado: a glândula começa a trabalhar em dupla jornada, até que, exausta, decreta falência.


Referência:
Saúde. São Paulo: Abril n. 316, outubro de 2009.

Nome : Mônica Cafure. 1º CICLO - TARDE